Green Burger Shop: Un Oasi di Sostenibilità nel Cuore di Hsinchu City

Yi-Lun Hsu crea un'esperienza culinaria unica, unendo design d'interni e sostenibilità ambientale

Il cliente, un marchio alimentare che sostiene il concetto di "essere gentili con l'ambiente terrestre e fermare lo sfruttamento e l'abuso degli animali", ha voluto creare un ambiente che fosse comodo per una dieta vegetariana. L'obiettivo era di incoraggiare più non vegetariani a adottare gradualmente una dieta priva di carne e a stabilire i valori della sostenibilità ambientale.

Il design unico del Green Burger Shop rispecchia questi valori. L'architetto ha scelto il bianco per la purezza e il verde per la protezione dell'ambiente, combinando elementi naturali come la luce solare, l'aria e le piante come asse principale di tutto lo spazio. Il risultato è un ambiente che non solo rispecchia l'etica del marchio, ma offre anche un'esperienza coinvolgente e rilassante per i clienti.

La tecnologia di realizzazione del design è altrettanto impressionante. Il negozio, con vetrate trasparenti su entrambi i lati della facciata, offre una visione aperta sulla città frenetica. Il bancone, realizzato con mosaico verde, è il palcoscenico perfetto per le piante verdi. La finestra semi-nascosta del bancone suscita la curiosità dei passanti, mentre i lampadari di vetro sopra il bancone emanano un'atmosfera romantica e rilassata.

Il progetto, terminato nel giugno 2022, ha richiesto una notevole ricerca e pianificazione. La sfida più grande è stata quella di combinare lo spazio della cucina con l'area di carico e di pianificare la posizione della scala interna al secondo piano. Tuttavia, grazie alla creatività e all'ingegno di Hsu, queste sfide sono state superate con successo, risultando in un design che è tanto funzionale quanto esteticamente gradevole.

Il Green Burger Shop è un esempio eccellente di come il design d'interni possa essere utilizzato per promuovere un messaggio di sostenibilità ambientale. Con il suo design unico e la sua dedizione alla promozione di uno stile di vita verde, il Green Burger Shop è un vero e proprio punto di riferimento per il design sostenibile.

Il progetto ha ricevuto il prestigioso premio Bronze A' Design Award nella categoria Interior Space, Retail and Exhibition Design nel 2023, un riconoscimento che premia i design eccezionali e creativamente geniali che autenticano esperienza e ingegnosità.